巧克力豆可可軟歐

原料

高筋麵粉: 270, 低粉: 50, 可可粉: 15, 鹽: 4, 白糖: 35, 酵母: 4, 水: 220, 黃油: 25, 巧克力豆: 50

步驟

1外出野餐必選

2出爐

3揉好的麵糰整形

4發酵至2倍大

5割刀,篩粉

6180度,30分鐘

7出爐

8聞著香味跑過來的小朋友等待麵包涼透,迫不及待吃一口


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