豬腰: 2隻， 黃瓜: 1條， 青、紅尖椒: 各4個， 花椒: 少許， 芝麻: 少許， 蔥花: 少許， 蘑菇精: 少許， 生抽: 少許， 花椒油: 少許， 麻油: 少許
1我在超市買豬腰，就讓她給片腰片了，用水清洗乾淨，要不見血水。取鍋燒開水，放入腰片，水開撈出放入冷開水中，這樣可以保存腰片的脆度。
2黃瓜一條，去皮，切絲
3青紅尖椒切段，蔥花
4尖椒放入生抽、蘑菇精、花椒油，調好味
5準備開始大集合啦
6把尖椒調料汁放入，拌均勻，熱鍋放油、花椒，澆上，撒上蔥花、芝麻，裝盤
7裝盤前記得澆點麻油，香香滴！還好看吧，色、香、味，不錯的快手涼菜，夏天最適合！