石榴汁(擀麵杖版)

原料

比較大的石榴: 兩個, 圓頭擀麵杖: 一根, 容器(比如不鏽鋼奶鍋): 一隻, 保鮮袋: 一隻

步驟

1剝出石榴籽

2拿出擀麵杖,套上乾淨的保鮮袋,如圖。用擀麵杖的圓頭碾壓,搗碎石榴籽,不要使勁砸,汁水會濺出來,最好戴著圍裙。

3再過濾一下就好啦,取汁前石榴籽大概有0.5L,取汁後如圖。

4最後倒入杯子,特別甜,好喝!冷藏後風味更佳!

小技巧

有紗布的話應該還可以擠出更多的汁水,兩個大石榴只出了一小杯石榴汁,性價比不是很高。


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