檸檬: 6個， 冰糖: 隨意， 蜂蜜: 隨意
1檸檬用鹽洗凈，可以祛除檸檬表面上的蠟質
2把檸檬頭尾切掉，然後切成四瓣，把果肉部分剝出來，切成小塊兒果肉，檸檬皮切成絲備用。
3把切好的檸檬皮絲放入水裡煮上至少五分鐘，水中放些鹽，這個步驟是用來祛除檸檬皮的苦味的，受不了的可以把水倒掉反覆兩三次，不過我喜歡有點苦味的所以只煮了一次，大概五六分鐘
4煮好的檸檬絲我給切成小塊兒的，我不太喜歡條狀的（個人喜歡，不介意的可以忽略這個步驟）
5把備用的檸檬果肉倒入電飯煲里，加點水，放入冰糖，再把切好的檸檬皮也倒進去
6鍋開後要隨時攪拌，不然越到後面越容易粘鍋，我大概熬了半個小時就已經粘稠了，之後放涼，倒入蜂蜜，裝到乾淨的玻璃器皿中放入冰箱，就可以隨時喝啦！
7成品，濃濃的蜂蜜檸檬的味道！
糖和蜂蜜的比例大家隨意，我不喜甜食所以放的相對都少，我用的六個檸檬熬成了一個玻璃盒