雞蛋: 1個， 雞肉餡: 50g， 麵粉: 兩大勺， 鹽: 小半勺， 醬油（生抽）: 半勺， 黑胡椒: 適量， 蔥: 適量， 糖: 適量， 料酒: 兩勺
1不粘鍋將雞肉炒散，加入料酒炒到微黃，盛出加入適量黑胡椒
2微微放涼後打入一個雞蛋，加入麵粉，鹽，生抽，糖和蔥
3攪拌均勻，可加幾滴香油增香
4不粘鍋小火煎熟，兩面金黃即可出鍋
健身後來一份雞肉餅，補充蛋白質，無油也不會增加負擔，雞肉一點都不柴做起來也很快，棒棒噠(´-ω-`)