麵粉: 250g， 檸檬: 2個， 酵母粉: 3g， 小蘇打: 3g， 白糖: 1勺
1用刨子刨些檸檬屑
2取檸檬汁25克，與100克水、5克檸檬屑、250g麵粉、3g酵母粉、3g小蘇打、1勺白糖拌勻
3和好的麵糰，放在冷藏室冷藏2個小時備用
4把麵糰擀成2mm厚麵皮
5用餅乾模均勻壓出圖形。用叉子在上面戳些孔
6烤箱預熱190度，放在中層，烤10分鐘即可