蒜: 一瓣， 洋蔥: 一個， 牛肉碎: 400g， 麵包糠: 一大茶匙， 胡椒: 一小茶匙， 新鮮羅勒葉: 若干， 雞蛋: 一個， 西紅柿: 兩個， 洋蔥: 一個， 蘑菇: 兩朵， 胡蘿蔔: 若干， 番茄蓉: 一杯， 鮮迷迭香: 一小茶匙， 鮮百里香: 一小茶匙， 糖: 若干， 鹽: 若干
1將洋蔥碎，大蒜瓣炒制透明備用～
2將牛肉碎.雞蛋.麵包糠.鮮羅勒.胡椒.鹽.熟洋蔥大蒜碎攪拌，團成丸子3Lm左右～
3洋蔥蒜瓣炒至透明，放入胡蘿蔔.番茄.蘑菇倒入番茄蓉，煮開放入丸子，將迷迭香.百里香切碎，出鍋前撒入，煮至5分鐘，配佐餐麵包或米飯即可。
PS：也可以焗飯哦～