全蛋面: ， 雞蛋: ， 豆芽: ， 韭黃: ， 香腸: ， 生抽: ， 老抽:
1適量面在開水裡煮一下撈出過冷水瀝干，鍋里倒油炒麵條備用
2煎雞蛋
3炒香蔥花和小紅椒，倒入香腸，加入豆芽韭黃生抽老抽 生抽老抽2:1 根據口味加鹽
4放入麵條和雞蛋，最後放一點醋和白芝麻