豬耳朵: 半個， 黃瓜: 2根， 蒜: 4瓣瓣， 鹽 醬油 糖: 少許， 香醋 陳醋: 少許， 花椒油 香油 辣椒油: 少許， 香菜: 少許
1黃瓜切條 豬耳切條 香菜少許 蒜搗成泥狀
2加入 鹽 醬油 糖 香醋 陳醋 花椒油 香油 辣椒油拌勻即可
3裝盤
