芋圓

原料

芋頭口味:: , 荔浦芋頭: 120克, 木薯澱粉: 50克, 紅薯澱粉:: , 紅薯: 120克, 木薯澱粉: 50克, 牛奶: 300克, 煉乳: 20克

步驟

1將紅薯和芋頭蒸熟

2碾成細細的泥

3將木薯澱粉和紅薯泥,芋頭泥混勻 可以適量加點水或木薯澱粉

4壓成麵糰

5將麵糰搓成長條,切成小段

6整形

7在鍋里燒開水,把芋圓放進去 煮6分鐘

8撈出過涼水

9將300克牛奶和20克煉乳混勻(根據自己口味調),放入芋圓,攪拌,開吃嘍


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