超級方便的咖喱雞『一人份』

原料

土豆: 1個, 胡蘿蔔: 1/4根, 洋蔥: 少許, 蘋果: 少許, 雞: 1/4隻, 澱粉: 適量, 姜: 2片, 蒜: 1瓣, 水: 1大碗, 咖喱塊: 1小塊, 鹽: 少許, 油: 少許

步驟

1煮飯!

2腌制:鹽,醬油少許→攪拌→澱粉少許

3將所有材料準備好。#不喜歡吃熟蘋果的,可以把蘋果切得碎碎的,最後是吃不出來的。蘋果里的果酸可以增加咖喱的香甜味的!!咖喱會好吃很多,營養加分!!

4咖喱塊只需要1/6

5底部有分界線,很方便

6熱鍋,放油,加入姜和蒜。 (小火?)稍微煸香,以去除雞的味道。

7(小火?)放入腌制好的雞肉,煎一下,直到雞肉表面變色。

8(中火?)放入胡蘿蔔,一起翻炒。#胡蘿蔔因為不容易熟軟,而且要有油才能產生維生素之類的對身體好的東西

9(大火?)放入土豆,爆炒。

10加入一大碗水,蓋過所有材料,喜歡吃醬汁比較稀的可以再放多點水呢!(大火?)煮沸後,撈起浮沫。 再調至(中火?)煮7分鐘左右,#筷子可以插進土豆就可以了!

11放入咖喱塊,完全溶解後,用小火燉煮至咖喱呈稠糊狀。#無需添加鹽、糖等其他調味料

12稠糊狀的咖喱。#喜歡吃土豆的我,放了好多哈哈!!

13將煮好的咖喱澆在米飯?上即可!

14想吃多少咖喱就放多少,哈哈哈哈哈哈!

小技巧

可口的咖喱醬應稀稠適中。 若太稀,可多加熱一會兒。 若太稠,可適當加水。 最重要是用心❤煮! ♚若人數增加,煮的時間和材料量都要相應增加!!


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