原料

瘦豬肉: ， lime juice青檸汁: 1/4cup （60ml）， 生薑: ， 青菜: 2顆， 水: 2tsp， 胡蘿蔔: 半個， 香菜葉: 1cup， 花生碎: ， 醬汁: ， 青檸汁: 2tsp， 甜辣醬: 1tsp， 魚露: 1tsp， 新鮮小辣椒: 半根

步驟

1生薑切末，豬肉 生薑 青檸汁混合一起放冰箱三小時或者過夜

2胡蘿蔔刨絲

3甜辣醬 魚露 青檸汁 紅椒切碎混合

4青菜切一段段水裡燙熟，豬肉平底鍋兩面煎，出鍋和之前的胡蘿絲倒一起，倒入調料醬汁，撒上香菜葉和碎花生。即可開吃啦

小技巧

我忘記放花生了。同樣好吃。