原料
蛋黃: 1個， 黃油: 115g， 低粉: 145g， 糖粉: 55g， 玉米澱粉: 20g， 椰蓉a: 20g， 椰蓉b: 適量
步驟
1黃油軟化，但是不要融成液體了，微波爐里轉60秒就好
2把糖粉加入軟化好的黃油，攪拌均勻，糖粉是剛好的甜度，可以根據個人口味加減
3加入蛋黃，攪拌均勻
4低粉和玉米澱粉過塞加入黃油中，和成麵糰
5加入椰蓉a，覺得多或少的可以根據自己喜歡加減，和勻～
6捏成小球～沾一下椰蓉b～然後一個一個放在烤盤上，可以用手輕輕按壓一下，或者根據自己喜歡做出別的形狀，但這款比較酥，不建議太薄，要不然很容易碎。完美主義者可以放個電子秤在旁邊，8g一個，捏出來的就是等大的小球了～～
7烤箱預熱150度，在這裡說一下，我自己每次看著菜譜做都要把溫度調低20度左右，要不然底會焦的不行。我的小熊烤箱做這個是用的上火130 下火100 20分鐘 烤出來的剛好。
小技巧
原料最好都用上哦～玉米澱粉不可少的～要不就沒這麼酥了 這個方子可以做46個左右。覺得多可以減半～不過很小一個，家人不一會就吃完了～
