味增: 大勺， 裙帶菜: 適量， 水: 克， 嫩豆腐: 一塊， 三文魚: ， 絲瓜: ， 青菜生菜菠菜:
1這道菜的難點就是要放多少味增醬，其實試幾次就有數了，味增醬太多會咸太少，沒有味道，先把味增醬用水調開，一點點的放水，調到最後是濃稠的狀態。
2把鍋子燒熱把味增醬倒進去。稍微煮沸一會兒，讓香味瀰漫開來。然後倒入適量的水。
3按照時間順序分別加入豆腐裙帶菜絲瓜三文魚生菜，如果加菠菜的話，要把菠菜事先焯燙一下，去除草酸。
4在調味增醬之前煮一鍋飯，等到湯燒好了，飯也差不多好了。陳三勺飯放到湯裡面，端著鍋子就可以吃了。
裙帶菜我買的是乾的，最好還是洗一下，否則有少量的沙子。