羊腿: 1隻， 迷迭香碎: 適量， 百里香碎: 適量， 丁香碎: 適量， 黑胡椒: 適量， 鹽: 少許， 大蒜: 一整隻， 白葡萄酒: 一瓶
1大蒜切成塊狀，和所有香料一起撒在羊腿上，淋上1/3瓶白酒
2放入烤箱低溫烘烤，110-120度，烤120-150分鐘
3期間每隔10分鐘左右，打開烤箱把烤盆里的汁水淋在羊腿上。每隔一小時左右加一次白葡萄酒，我用完了整瓶酒
4上桌切成小塊，撒上鹽就可以開動了。