黃金海鮮炒飯

原料

煙燻三文魚肉: , 多春魚魚籽: , 小青椒: , 洋蔥: , 迷迭香: , 橄欖油: , 米飯:

步驟

1首先準備食材:煙燻三文魚肉(可在宜家購買,參考好吃至歡--充溢著聖誕氣息的宜家超市);多春魚魚籽,顏色很漂亮,金黃偏紅;小青椒、洋蔥、迷迭香、鹽、橄欖油(可用其他食用油替代,但是不建議用菜籽油,油味太重)。

2煙燻三文魚肉切小塊,小青椒切碎;平底鍋里放入少許橄欖油,待油熱後放入米飯翻炒,三文魚肉、小青椒翻炒。

3待米飯炒干,三文魚肉有焦色,放入多春魚魚籽和適量鹽,翻炒片刻再撒上少許迷迭香盛盤即可。

小技巧

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