雞蛋: 1隻， 豬瘦肉: 50g， 豆腐: 100g， 青菜: 100g， 玉米油: 適量
1做的時候沒有拍圖，豆腐切丁，青菜切碎，瘦肉剁碎
2倒入適量玉米油將豬肉炒熟起鍋備用
3直接將蛋打入炒了肉的鍋迅速翻炒成蛋花。加入適量清水燒開。
4此時用開水燙一下豆腐，備用
5水開了將所有材料入鍋中火煮約20分鐘，注意不要糊鍋
6起鍋，享用
油儘量少點哦