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原料
南瓜: 250g, 糯米粉: 150g, 玉米澱粉: 40g, 細砂糖: 50g
步驟
1把南瓜蒸熟(10分鐘),然後把蒸熟的南瓜壓干水分~ 放涼後,把所有東西倒進去~
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2捏捏捏!!!成光滑較硬的麵糰~~~
3捏成適中大小,看你自己要多大的南瓜~~ 可以往裡面塞巧克力,但是我用家裡這個好時太大太尖,所以我沒有全部都包~我家人說反而沒包的好吃點?
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4拿一根牙籤在上面壓出三條痕分成六瓣~ 建議壓深點,蒸的時候壓紋會變淺~ 再沿著上面的痕用牙籤在側面壓出痕,讓外觀跟南瓜更像~ 然後把切成小塊的西瓜皮放在中心~ 這個梗也可以用很多東西代替~比如葡萄乾~各類水果的皮??
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5冷水蒸個10分鐘~蒸好後放涼5分鐘~
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6可以開吃啦???
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