牛扒前一天晚上煨好只撒了少許烤肉醬和混合香料: ， 掛麵按人頭準備: ， 雞蛋每人一隻: ， 白菜葉2片: ， 西紅柿半個: ， 白梨一隻，大橙子一隻: ， 牛奶250克:
1要保證套餐10分鐘上桌一定要按程序來哈，懶媽的10分鐘套餐運籌學比廚藝的技術含量高。 煮雞蛋 雞蛋用水沖乾淨，冷水入鍋，開火煮蛋。水開之後2分鐘關火，蛋不要拿出來，待上桌前拿出剝皮擺盤上桌。
2煮麵 煮蛋同時，煮麵，水開下面、下切成絲的白菜和切成片的西紅柿，5分鐘關火。不要撈麵，這時面不大熟，放鍋里自熟一會。
3做果奶 煮上面的同時，將切塊的梨和橙子丟入榨汁機。榨好汁後加入牛奶裝杯上桌。
4煎牛扒 煮麵同時煎烤機插電，鍋內刷少許油，放入牛扒，蓋鍋，通電。待鍋內冒出蒸汽，帶出香氣時，開蓋觀察，牛扒變色沒有紅肉即可，盛出擺盤，時間長了，牛肉就老了。