雞翅中: ， 沙茶醬: ， 耗油: ， 糖: ， 黃酒: ， 生抽: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜:
1雞翅中、沙茶醬、耗油、糖、黃酒、生抽、蔥、姜、蒜，早晨起床用上述調料將雞翅中腌制起來，晚上下班回家正好做
2點上不沾平鍋，放少許油，將腌好的雞翅碼放好
3中火偏小些，煨5分鐘翻個，再煨5分鐘，將剩下的汁料放入，烤乾，起鍋放入蒜片即可