尖椒: 適量， 姜: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 花椒: 適量， 蒜: 適量， 白糖: 適量
1兔肉斬成小塊備用
2尖椒、蒜等切成小塊
3洋蔥切成小塊備用
4把兔肉和洋蔥焯水燙熟
5炒鍋中放入少許油，再放入佐料炒香後放少許鹽醬油糖，最後把焯好的兔肉和洋蔥放入鍋中炒勻。最後裝盤即可。
方便快捷，又少油