蟹味菇: 適量， 白玉菇: 適量， 海鮮菇: 適量， 生薑: 幾片， 蔥蒜: 適量， 水澱粉: 適量
1菌菇清洗，鹽水浸泡十分鐘。
2菌菇切成小段，蔥姜蒜切片。
3熱油放入蔥姜蒜片爆香
4加入適量水，少許鹽
5水開後放入切好的菌菇
6中火煮至菌湯濃郁，加入調好的水澱粉煮開即可。