健康炸油條

原料

高筋麵粉: 350g, 廣食園油條膨鬆劑: 50g, 植物油: 28g, 水: 200g

步驟

1高筋麵粉和油條膨鬆劑混合揉成麵糰加油放入保鮮袋靜置30分鐘

2撒一點麵粉,擀麵拉長

3切成小條

4拿兩條用筷子壓在一起

5捏住油條的兩端,用力捏緊放入炸鍋不停翻滾到金黃色

6大功告成,

小技巧

放入油條膨鬆劑讓油條金黃酥脆快速蓬鬆更健康更美味


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