土豆: 2個， 青椒: 1個， 紅干辣椒: 5個， 辣醬: 1勺， 大蒜: 3個， 小蔥: 段切
1大蒜弄碎，青椒和土豆切絲
2把紅干辣椒，青椒，大蒜碎不放油干炕
3然後有香味了，再放油爆香
4再放進土豆絲炒，然後都有油啦，就放水剛滿過土豆絲煮
5大概大火5分鐘，土豆絲軟，水快乾啦後，加入辣醬，也可以是醋和辣醬
6然後最後翻炒，撈起食用
好實用的菜啊~~~~好吃又簡單~~~~