原料

麵粉: 兩平杯， 一個雞蛋: 克， 鹽: 少許， 鹼: 少許， 水: 補充至140毫升， 紅干辣椒: 看你喜歡， 蔥絲薑絲: 少許， 味極鮮: 25ML， 必須水塔陳醋: 10ML， 黃瓜: 一根切絲， 油:

步驟

1做麵條，我用麵條機，兩平杯麵，雞蛋水溶液加鹽鹼140ML，倒入麵條機自動出面，麵條類型自己喜歡

2黃瓜切絲，鋪在盤子上，放上麵條，放上薑絲蔥絲，辣椒

3醋和味極鮮倒在麵條蔥絲上

4辣椒放在最上層

5油燒開，燒至輕微冒煙，淋在辣椒，蔥薑絲上，香氣立馬撲鼻而來

6忘記放辣椒了，大家不要忘記哦

小技巧

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