草魚: ， 酸菜: ， 干辣椒: ， 花椒: ， 泡椒:
1起魚肉，奄魚肉，鹽，雞粉，料酒，蔥段，薑片
2也是一樣奄好
3備好材料
4爆香乾辣椒，花椒，撈起，再炒酸菜炒入味，放水煮，再放魚骨，熟後撈岀裝碟，再湯魚肉，就可以了。最後熱油干辣椒淋在魚片上面，再放點蔥花就0K