培根: 3片, 白洋蔥: 一隻, 料酒: 一茶匙, 老抽: 一茶匙, 糖: 一茶匙, 鹽: 適量, 八角: 一小個, 桂皮: 一小片, 水: 適量, 油: 可不放, 信心: 100%(什麼鬼)
1培根,白洋蔥切丁
2熱鍋,小火炒培根,慢慢把培根里的油脂炒出來
3加入白洋蔥丁,炒到有香味飄出,白洋蔥呈半透明
4加入桂皮和八角。這時候可以開始調味。放入料酒,老抽,糖。因為培根本身有鹽味,所以不需要太多鹽,嘗嘗味道,適合自己口味最好啦!
5加入水,多放點,其實因為用的是培根,不需要煮太長時間,但是多煮好吃別問為什麼!!!蓋上鍋蓋,小火咕嚕著吧。這時候可以去刷個劇,寫會作業(什麼鬼)
6玩的太嗨,別忘了鍋里的肉!!根據加入水的多少煮到汁差不多濃稠,開鍋蓋,大火收那麼一下,別問為什麼因為這樣顯得很厲害的樣子!!!好了,出鍋了,吃!
7別忘了煮米飯,燙點小青菜,如果高興的話在加水的那一步可以放幾個煮好的雞蛋一起鹵(為什麼打了幾遍都是擼!!我有這麼邪惡嗎輸入法!!)。
1.如果擔心白天沒時間做,那麼可以前一天晚上煮好放涼冷藏在冰箱裡,第二天加少量水熱一下收濃稠,更好吃!別問我為什麼因為我就是這麼做的啊!!! 2.這個菜譜不正宗,不靠譜。whatever高興就好! 3.別忘了找個時間把100%的信心放進去,寫的時候忘了。 白白~