原料

土豆: 3個， 姜: 2塊， 鹽: 適量， 藕: 1節， 花椒: 適量1把， 蒜沫: 一小碗， 料酒: 2湯匙， 雞翅: 1斤， 萵筍: 3棵， 金針菇: 1把， 香菇: 1兩， 毛肚、海菜: 適量

步驟

1先把各種材料準備好，土豆，藕切片，可以厚一些。

2把雞翅，香菇，海菜先煮熟，濾干。

3把調料炒出香味，先放入雞翅，毛肚，再按易熟程度依次放入材料，快起鍋時放入香料。