熱乾麵(一人份)

原料

鹼水面: 適當, 花生醬: 一到兩勺, 胡蘿蔔: 一點, 蘿蔔乾: 少量, 鹽: 半勺, 生抽: 適量, 老抽: 少量, 麻油: 少量, 醋: 一個瓶蓋, 老乾媽: 可加可不加, 花生米: 適當

步驟

1麵條水煮八分熟(第一次水滾後放一碗冷水,等水滾盛出),撈起放冷水裡冷卻。

2胡蘿蔔切丁,下油鍋炒一下盛出。

3蘿蔔乾切碎,花生米弄碎

4生抽,老抽,鹽,醋,芝麻醬,熱水,(老乾媽)麻油,混合攪拌。一人份的話,芝麻醬一勺差不多,如果想要多一點可以再加半勺。

5麵條冷卻之後,水煮一分鐘撈出,和配菜和調好的醬汁攪拌即可。一定要趁熱攪拌。趁熱吃味道最好。


相關菜譜

  • 一碗熱乾麵
  • 熱乾麵
  • 熱乾麵
  • 熱乾麵
  • 熱乾麵
  • 熱乾麵
  • 熱乾麵
  • 熱乾麵
  • 熱乾麵
  • 熱乾麵
  • 熱乾麵
  • 熱乾麵
  • 熱乾麵
  • 熱乾麵
  • 熱乾麵
  • 一人份便當
  • 一人份便當
  • 一人份茄子
  • 一人份糙米飯
  • 回鍋肉(一人份)
  • 一人份便當
  • 一人份便當
  • 武漢熱乾麵
  • 武漢熱乾麵
  • 自製熱乾麵
  • 武漢熱乾麵
  • 武漢熱乾麵
  • 武漢熱乾麵
  • 武漢熱乾麵
  • 武漢熱乾麵
  • 快手熱乾麵
  • 花生醬熱乾麵
  • 信陽熱乾麵
  • 信陽熱乾麵
  • 武漢熱乾麵