#小璇私廚#蔥花雞蛋餅

原料

雞蛋: 2個, 麵粉: 適量, 香蔥: 一根, 洋蔥: 適量, 清水: 適量

步驟

1第一,準備好材料,雞蛋打碎攪勻,加入麵粉,下鹽,再加入適量的清水,不宜太稀或者太稠。洋蔥切粒,香蔥切粒,均倒入蛋液

2第二,大火燒油,下鍋煎餅,下鍋,煎置金黃凝固

3第三,翻轉煎至金黃

4第四,起鍋

5午餐有著落咯

小技巧

建議麵粉跟水量的比例要合適,不要太濃稠


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