土豆: 個， 雞腿: 只， 啤酒: 瓶， 青椒: 個， 白糖: 克， 八角: 個， 花椒: 粒， 姜: 片， 老抽: 勺， 干辣椒: 個， 番茄醬: 勺， 大蔥: 根， 大蒜: 瓣， 鹽: 克， 桂皮: 塊
1西紅柿切十字刀，水煮去皮，雞肉切塊，土豆切塊，紅綠椒切片，蔥切段，姜蒜切片
2雞塊加蔥姜焯水
3熱鍋涼油，加白糖翻炒，加雞塊，加八角花椒干辣椒小茴香桂皮香葉姜蒜片，加去皮番茄碎，加啤酒，加蔥段醬油，中火10～15min
4加土豆塊，燉10分鐘，加青紅椒片
5煮褲帶面