迤薩乾巴: 100g， 酸菜: ， 包漿豆腐: ， 酸筍絲: ， 姜: ， 大芫荽: ， 小蔥: ， 干辣椒: ， 鹽:
1乾巴切片，大芫荽切斷
2鍋里少量油，放干辣椒和薑絲炒香
3下乾巴繼續炒香
4加入酸筍絲
5加入開水和大芫荽慢火煮10分鐘，
6出鍋後撒點小蔥和大芫荽就可以上桌了。
沒啥貼士，反正你們大多數人也做不了這個菜