原料

小紅蘿蔔1磅，白醋60ml，糖40ml，鹽，麻油

步驟

1、小紅蘿蔔洗凈用木榔頭拍碎，放入Ziploc袋子裡，加入白醋，糖和鹽，封口後用力晃動幾次使調料均勻分布。 2、入冰箱冷藏4小時左右取出，倒去多餘汁水，吃時加幾滴麻油。