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原料
雞,鴨爪。: , 狗料: 一包, 蘋果醋: 一瓶, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 泡椒: 適量, 法國玫瑰花: 二十朵左右, 紅糖: 一小塊
步驟
1買回新鮮的雞,鴨爪。反覆洗乾淨。剁成小段備用。
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2把狗料放滾水中煮,放入雞,鴨爪 。可去腥,入味。
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3用涼水快速涼煮好的雞鴨爪。
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4準備好冰塊
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5把沖涼的雞,鴨爪放冰水中泡上十分鐘 .這樣可讓雞爪變 脆 。
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6倒三分之二的蘋果醋。
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7加 適量的鹽,生抽,小塊紅糖 。
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8放泡椒。喜歡超辣的可多放一些。
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9加上法國玫瑰花。
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10蓋上蓋子泡上一個晚上,美味的玫瑰香泡椒雞鴨爪就做好了。美味,健康無敵啊!心動的就趕緊動手做吧。
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