芝士: 隨意片， 義大利面: 1份， 蘑菇: 5個， 番茄醬: 2勺， 牛肉糜: 適量， 西紅柿: 1個
1牛肉糜清水浸去血絲，番茄切丁，洋蔥切丁，加入橄欖油炒制。
2加入切片的蘑菇
3最後加入番茄醬，加入湯，鹽，胡椒粉調味。同時，水裡加橄欖油加鹽煮熟義大利面，義大利面撈出過冷開水備用。
4義大利面混合義大利肉醬，這樣吃也很美味。
5覆蓋馬蘇里拉奶酪，180°十分鐘
6美味拉絲的義大利肉醬面就出爐，自家做的食材，就要捨得放芝士。完美！