麵條: 250g， 杏鮑菇: 薄片10片， 豬大骨湯帶骨: 一大碗， 生薑: 5片， 鹽: 酌情， 干小紅辣椒: 4顆
1杏鮑菇切片，生薑切片，小紅辣椒切段兒，備用
2鍋里放水（1.5大碗），放入薑片，帶大骨的骨湯（1大碗），中火煮至沸騰，蓋蓋子小火燉5分鐘。
3加入麵條，杏鮑菇，轉中火，加鹽，將麵條煮熟。
4開鍋，加切好的小紅辣椒，香噴噴的面就做好啦！
1、千萬不要放蔥和蒜，要保持鮮味和純味，蔥和蒜太嗆了~ 2、辣椒不喜歡的可以不加，我家小豬喜歡辣椒，所以放了，淡淡的辣味，感覺能提鮮~