原料

紫菜: 適量， 雞蛋: 1個， 芹菜葉: 少許， 鹽: 適量， 香油: 適量， 水澱粉: 適量

步驟

1鍋中加水，放入芹菜葉，開大火燒開

2水開後放入紫菜

3水再次燒開後轉小火按個人口味加入適量的鹽和香油

4延鍋邊水開處慢慢加入水澱粉勾芡

5慢慢倒入打散的雞蛋液，保持小火，不要攪拌

6蓋上鍋蓋稍稍燜一小會兒，將雞蛋燜熟

7出鍋慢慢享用吧