五花肉: 200克， 蝦: 20隻， 糖: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 料酒: 適量
1豬肉剁成泥，放入蔥，薑末，鹽，糖，生抽，料酒，加水最少加50毫升。一個方向攪拌，攪拌，蝦仁剖開，放料酒和鹽，生薑片腌制待用
2蝦仁夾在肉泥中間
3對疊把整個蝦包起來
4包好凍起來，儘快享用
5蒸10分鐘就可以
6蝦頭熬粥了
記得加水