海鮮粥

原料

蝦,蟹,大米: , 蘿蔔乾,香菜,小香芹,蔥,生薑: , 鹽,醬油,大地魚粉,胡椒粉:

步驟

1先煮一鍋粥,煮滾後轉小火煲,滴幾滴花生油,拍一塊生薑。

2蘿蔔乾洗乾淨切小段,放入和白粥一起煮。

3煲粥空隙把蝦蟹處理了,我放了點甜醬油,鹽腌制一下入味。

4蔥,香菜,小香芹切碎。

5粥底煲好,放入蝦蟹。

6蝦蟹滾熟,放入大地魚粉,胡椒粉調味,因為蘿蔔乾是鹹的,粥沒有放鹽都足夠鮮甜了,大冬天喝一碗熱騰騰海鮮粥好暖啊。


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