花生: 500克， 白糖: 220-250克， 水: 80克
1先將花生洗凈，烤箱預熱，180度中下層烤20分鐘左右。記得過幾分鐘翻動一下花生。
2將糖和水一起放入不粘鍋中，中小火等到糖漿冒泡之後轉小火。
3糖漿變得粘稠之後，放入花生。不停的翻動攪拌。
4糖漿轉化為白色糖霜之後關火。
5將掛好霜的花生攤放晾涼
小貼士:花生不要去掉紅衣，因為花生紅衣有很好的營養功效，同時太光滑的花生粒不容易掛霜。