藕: ， 青椒: ， 小紅椒: ， 醬汁???: ， 生抽: ， 白糖: ， 醋: ， 番茄醬:
1藕洗乾淨，切成丁，水裡泡著，防止變色，鍋里水燒開，下藕丁，稍微煮下就行，時間長了就不脆了哦?，撈出過下冷水。
2青椒，小紅椒，喜歡再辣點的可以放點泡椒更有味
3準備醬汁，放生抽，不要用老抽，顏色太深不好看。
4鍋里放油，倒入藕丁，辣椒翻炒一分鐘即可
5倒入醬汁，翻炒均勻，起鍋
6裝盤?