西紅柿: 1個, 雞蛋: 1個, 油,鹽,醬油,辣椒醬: 適量
1先來欣賞下我小的不行的電飯煲,當初看上它絕對是因為長的好看,功能什麼的都沒有,熬個粥還得開著蓋守著不然會溢得到處都是…
2ok, let's get started~ 首先熱鍋,鍋熱了倒油,(我的電飯煲裡面重量不夠就會跳成保溫,所以機智地在兩邊粘了透明膠來固定~)
3油熱了之後倒入打好的蛋液,(由於功率小,也就是火小這個過程得等好一會兒,這個時候可以邊切西紅柿,等到雞蛋差不多這個樣子了就可以放)
4加入西紅柿,適量鹽,醬油,翻炒。(說是翻炒,但是由於火太小,只能算是拌動兩下,要再入味的可以蓋起來小小地悶一下)
5差不多這個樣子,西紅柿出汁了再倒入開水。 (火小的好處是永遠不用擔心菜會燒掉)
6水沸了之後下面,小煮幾分鐘,加入辣椒醬拌一下就ok啦~ (是不是湯汁特別濃特別好喝~)