醬悶豬蹄 0

原料

豬蹄: , 黃豆醬: , 甜麵醬: , 黃酒: , 料酒: , 燉肉料: , 香菜: , 蔥姜蒜:

步驟

1將豬蹄下熱水焯掉血沫兒備用

2黃豆醬、甜麵醬、迷迭香用水調試好備用

3鍋內放油將燉肉料炒香

4國內下入豬蹄煸炒 依次放入蔥姜蒜煸炒

5放老抽調色

6國內放入調好的醬汁

7鍋內倒入少許黃酒、料酒加熱水蓋過豬蹄燉半個小時關火

8放入幾粒冰糖 依個人口味

9蓋上鍋蓋兒用餘熱悶豬蹄就好 入味兒比較好哦

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