原料
蓮子8顆 百合1顆 薏米50克 玉竹15克 淮山15克 西洋參15克 枸杞20粒 冰糖少許
步驟
1)蓮子,薏米,玉竹,淮山,西洋參和枸杞倒入碗中,沖洗乾淨。 2)將洗凈的原料倒入鍋中,加入水大火煮開後,轉小火繼續煮30分鐘,然後放入洗凈的百合,5分鐘後調入冰糖,待冰糖融化後即可,冷卻後放入冰箱冰鎮後食用口感更好。
小技巧
薏米在超市的糧食區有售,除了煲這款糖水,平時用薏米和大米以1:1的比例煮粥,連吃一周,還可以治療面部的痘痘哦。建議孕婦不要食用薏米。 玉竹,淮山,西洋參都可以在中藥店買到,但不建議一次放入太多的量,尤其那些不喜歡中藥味道的人,要給自己一個循序漸進的適應過程。