椒麻金針肥牛

原料

金針菇: 隨意, 肥牛卷: 隨意, 花椒: 2小抓, 花椒油: 適量, 紅椒或青椒: 隨意

步驟

1食材調料準備齊全,紅椒切成圈圈

2金針菇和肥牛下熱水焯熟

3油熱下花椒炒出香味

4接著炒紅椒

5倒入焯好的肥牛和金針菇,放鹽、料酒、蚝油翻炒

6出鍋

小技巧

食材根據個人愛好適量即可


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