萵苣葉: 若干， 大米: 適量， 鹽: 適量， 蠶豆: 一碗
1摘下兩根萵苣的葉子，去掉葉莖，可以留一點的，然後用鹽腌制一會，入味後捏一捏，洗凈切碎備用。
2把3-4人量的米入鍋，倒入萵苣葉，加食用油一點點，鹽一點點，手下留情，別放多了，水差不多，開煮。圖忘拍照了，就來了張碗里的。
3飯煮的差不多熟時，把另外清炒燒熟的蠶豆倒入電飯鍋中，用勺子輕輕的攪拌，讓菜葉和蠶豆均勻混合，蓋上蓋子等飯開即可。
4再配一鍋腌篤鮮湯，好吃停不下來。
煮飯水依據平日習慣量即可，干一點好吃，如果喜歡鹹肉，也可切丁加入一起燒。