原料

雞蛋: 3個， 海參: 一頭， 線椒: 少許， 蔥: 少許

步驟

1即食海參一頭

2蔥、辣椒切段，海參切片

3雞蛋三個，打散

4同炒雞蛋，放調料（我只放了鹽和雞精、少許十三香），翻炒關火，出鍋前放切片海參。用餘熱翻炒，最後出鍋裝盤。