土豆: 1個， 油: 1小勺， 生抽: 1小勺， 蜜汁粉: 1小勺， 花椒: 6粒， 干辣椒: 3顆， 鹽、蒜、姜: 少許
11.先將土豆切成長條，用清水泡幾分鐘，撈起放入盆中，淘洗幾次後瀝干水分。 2.油溫8成熱，放入土豆條，大火炸熟，注意別炸成薯條了
2撈出土豆條，放入盤中
3留余油將蒜、薑絲、干辣椒、花椒放入鍋中炒香，小火放入土豆條
4到入生抽，將準備好的調料放入鍋中，快速翻炒均勻。
5最後放適當鹽和雞精，關火出鍋了。
土豆不要炸久了，不然就不成薯條了