芝士: 1片， 白砂糖: 少量， 紅薯: 1個， 牛奶: 適量
1將紅薯洗凈保留水分，用餐巾紙包起來，用水弄濕後放入微波爐加熱五分鐘。
2取出紅薯，將紅薯對半切開，挖出紅薯，保留2厘米厚度。加入白糖，芝士片，牛奶攪拌均勻，有黃油的加點黃油。
3將攪拌均勻的重新放入皮上，鋪上芝士粒(由於沒有芝士粒，就鋪了點芝士片)，放入微波爐加熱3分鐘左右就可以吃上香噴噴的芝士焗番薯了。有烤箱的，此步驟用烤箱味道更佳。
4好吃