大蝦: ， 秋梨膏: ， 蒜蓉: ， 梨蓉: ， 蔥姜: ， 蚝油: ， 芝麻:
1大蝦洗凈，開背，去線
2製作梨蓉、蒜蓉
3放入秋梨膏、蚝油調製的醬料中 攪拌均勻
4準備好後 大蝦入油鍋 放入蔥姜、七成熟時倒入醬料
5炒熟，撒上芝麻
6OK